Duże kawałki rozpływającego się w ustach kandyzowanego imbiru.
Doskonale nadaje się jako dodatek do herbaty, jak również do przetworów i wypieków. Osoby lubiące pikantny charakter imbiru mogą również jeść go jak cukierki, co znakomicie odświeża oddech na długi czas. Zawiera wiele witamin i mikroelementów, działa ożywczo i pobudzająco. Przypisuje się mu również właściwości afrodyzjaku.